ニュー・へース

おいらのご贔屓の
松屋さんはあったらしい
アルバイトにどんな驚異苦
してんやね？

そぉと勘違いしてるお方が。

素早く的確に注文されたもんを出す、
のはタダの手順。

おめさん達が、まずやんねといけねのは
客の顔を視ること、客の顔色窺うこと。

テーブルの拭き方だって、
客の気持ちんなれば、
もちっと違うべ。

客はバカじゃね、
満足さしてくれるとこに
戻るっぺよ。

客の目みて仕事してみろよ、
マニアルだけじゃなく。